BS v pekárenských a cukrářských technologiích

Máte chuť na pečení? Sníte o tom stát se chocolatierem nebo cukrářem nebo dokonce zahájit vlastní pekárenský průmysl? Od výroby řemeslného chleba až po práci jako pekařského technologa vám náš stupeň Bakery and Patisserie Technology dá dovednosti a znalosti pro celou řadu profesí, aby vám pomohl vzkvétat v tomto kreativním a vysoce konkurenčním odvětví.

Náš dlouholetý kurz pekárenství, který byl vyvinut na základě konzultací s odborníky z oboru, vám pomůže zdokonalit vaše praktické dovednosti a technické schopnosti a také vám poskytne obchodní znalosti, které potřebujete, abyste mohli konkurovat. Učíte-li se v našich průmyslových standardních pekárnách a nejmodernější sadě pro vědu a inovace v potravinářství, získáte silné vědecké a technologické znalosti základních procesů v pekárenském průmyslu a manažerské dovednosti, které vám pomohou uspět ve vrcholovém managementu nebo jako podnikatel.