Profesionální pekař

Staňte se profesionálním pekařem excelence s nejkompletnějším programem v Latinské Americe zrychleným způsobem za pouhých 5 měsíců.

Naučíte se vyrábět nejrůznější druhy národního a mezinárodního chleba i moderní a avantgardní kreace.

Kurz by měl být doplněn naší knihou „Profesionální pekárenské techniky“, kterou napsal Paulo Sebess, náš ředitel, odborník na mezinárodní pekařství a vítěz mezinárodních cen.

Lekce jsou 100% online, s podrobným vysvětlením a zaznamenané ve videích s vysokým rozlišením, takže vám neunikne jediný detail příprav a technik.

Učení také doplníte kurzy Bezpečnost a hygiena na pracovišti a manipulace s potravinami, Výživa, Pizzy a Empanadas.

Mausi Sebess je jediným institutem, který dodává certifikáty MasterChef.