Bakalářský titul v oboru řízení restaurací
The Restaurant School at Walnut Hill College
Klíčová informace
Umístění kampusu
Philadelphia, Spojené státy americké
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Na kampusu
Doba trvání
120 týdnů
Tempo
Plný úvazek, Poloviční úvazek
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Vyžádejte si informace
* Výuka: 6,350 dolarů za semestr (předčasné rozhodnutí). $ 6,550 za semestr (na plný úvazek). $ 9,825 za semestr (částečný úvazek).
Stipendia
Prozkoumejte možnosti stipendií, které vám pomohou financovat vaše studium
Úvod
Bakalářský titul v oboru řízení restaurací zajišťuje studentům, kteří hledají kariéru v restauračním a potravinářském průmyslu.
Tradiční učební výuka v kurzech, jako je řízení rizik a lidské zdroje v oboru pohostinství, pomáhá studentům rozvíjet efektivní způsoby vedení a chápání problémů na pracovišti. Třídy, jako je Business Franchising a Design Design, umožňují studentům vyjádřit svou kreativitu tím, že navrhují a strategizují způsoby, jak provozovat vlastní restauraci.
Po dokončení bakalářského programu mohou studenti hledat zaměstnání na základních manažerských pozicích v restauracích, hotelech, cateringových společnostech a dalších komerčních nebo institucionálních stravovacích službách. K možným pozicím patří manažer restaurace, cateringový nebo banketový manažer, manažer jídelny nebo pokojové služby a pomocný ředitel pro potraviny a nápoje.
Ruční kurzy Obecné vzdělávání
- AMERICKÁ REGIONÁLNÍ KUCHYŇA
- UMĚNÍ A PREZENTACE
- INTERNSHIP (6 EXPERIENCE)
Obecné vzdělání
- KOMUNIKACE A INTERPERSONÁLNÍ VZTAHY
- VEŘEJNÉ PREZENTACE
- ROZŠÍŘENÁ VÝŽIVA
- FILOZOFIE ŽIVOTEM ŽIVOTA
- ETIKA
- KRITICKÉ MYSLENÍ A PSYCHOLOGIE
- VEDENÍ LIDÍ
- SOUČASNÉ PROBLÉMY VE SPOLEČNOSTI
- UDRŽITELNOST V ŽIVOTĚ A PRÁCI
- SOCIOLOGIE POPULÁRNÍ KULTURY
- PERSPEKTIVY O SOUČASNÉ CIVILIZACI
- ANALÝZA FILMU A LITERATURY
- KULTURA ANGLIE
Hlavní specifické
- ÚČETNICTVÍ
- DUCHY A VÍNY
- STRAVOVÁNÍ
- DYNAMIKA ŘÍZENÍ
- APLIKOVANÝ MARKETING
- KONVENČNÍ SLUŽBY A PRODEJE
- PLÁNOVÁNÍ MENU
- ŘÍZENÍ RIZIK *
- CERTIFIKOVANÝ SPECIALIST VÍNA 1
- PLÁNOVÁNÍ UDÁLOSTI A ZÁBAV
- CERTIFIKOVANÝ SPECIALIST VÍNA 2 *
- SLUŽBY ZÁKAZNÍKŮM
- ŘÍZENÍ LIDSKÝCH ZDROJŮ
- NÁVRH HOSPITALITY
Experimentální učení
- HOSPITALITA TOUR ANGLIE
* Certifikační kurzy
** kurzy mohou být změněny
Placené cestování
Každý bakalářský student obdrží odměnu za příležitost k osmidenní prohlídce Anglie. Studenti se na své cestě zabývají bohatou historií a památkami země, vychutnávají si anglickou kuchyni v uznávaných restauracích a spolupracují s některými nejuznávanějšími vůdci Anglie v kulinářské a pohostinské oblasti.
Výuka
Náš akademický rok je rozdělen do tří desetidenních termínů. Pro asociovaný titul a dvanáct termínů pro bakalářský titul je zapotřebí celkem šest termínů.
- $ 6,350 za semestr (počáteční rozhodnutí)
- $ 6,550 za semestr (na plný úvazek)
- $ 9,825 za semestr (částečný úvazek)
O Škole
Otázky
Podobné kurzy
Bachelor in International Culinary Arts Management
- Écully, Francie
Bachelor in Global Hospitality Management
- Marbella, Španělsko