Vyznamenání bakalář obchodní administrativy (pohostinství)/vyznamenání bakalář obchodní administrativy (pohostinství) Fast-track

Neustálé pokroky v pohostinství vedly k větším a složitějším pohostinským podnikům a zvýšené poptávce po vzdělaných profesionálech s analytickými dovednostmi schopnými je vést. Zde přichází na řadu vyznamenání George Brown's Bachelor of Business Administration (pohostinství).

Program je navržen tak, aby vás naučil, jak plánovat a řídit komplexní integrované pohostinské operace, abyste se mohli stát jedním z kvalifikovaných a dobře informovaných lídrů v sektoru pohostinství. Vyhlídky na zaměstnání v tomto odvětví jsou vynikající. V Kanadě zaměstnává pohostinství více než 1,2 milionu lidí, což představuje více než 7 procent veškeré zaměstnanosti. Jen v oblasti Greater Toronto představuje sektor pohostinství téměř 329 000 pracovních míst.

Komplexní učební plán

Učební plán byl vyvinut tak, aby připravil studenty na manažerskou, dozorčí a administrativní kariéru prostřednictvím školení v oblasti analýzy a řešení problémů, kritického myšlení, integrovaných operací, správy zákazníků a mezinárodních aplikací. Studenti se stanou technicky zdatnými v hlavních složkách pohostinského podnikání, včetně provozních procesů, financí, lidských zdrojů, marketingu, zařízení, řízení rizik, společenské odpovědnosti a udržitelnosti.

Kromě toho je učební plán navržen tak, aby:

• Poskytněte studentům flexibilní výuku – kurzy jsou nabízeny v online a in-class hybridním formátu v rámci programu, aby vyhovovaly placeným pracovním stážím. Semestr 7 je dodáván kompletně online.
• Integrujte znalosti a praktické aplikace vyvinuté prostřednictvím projektů a zážitkového učení ve dvou placených pracovních stážích.
• Vybudujte si silné manažerské a vůdčí schopnosti, přičemž každý student bude pracovat na projektech samostatně a se členy týmu.

Možnost Fast-Track

Zrychlený program je určen pro studenty s dvouletým diplomem v oboru pohostinství nebo titulem v příbuzném oboru, kteří chtějí získat titul v oboru podnikání se zaměřením na pohostinství.

Kvalifikovaní žadatelé, kteří dokončili jeden z následujících diplomových programů, mohou být způsobilí:

• Řízení potravin a nápojů (H132)
• Pohostinství – Hotel Operations Management (H133)
• Správa speciálních akcí (H131)
• Management cestovního ruchu a pohostinství (H130)

Studenti s vyznamenáním Bachelor of Business Administration (pohostinství) (Fast-Track) absolvují překlenovací semestr od května do srpna a poté pokračují v dokončení všech zbývajících kreditů ke svému titulu. Tento Pathway dá studentům příležitost získat diplom ve dvou dalších letech plus jeden letní semestr nebo více, v závislosti na celkovém počtu udělených převoditelných kreditů (konkrétní požadavky na přijetí najdete v části Jak se kvalifikovat a přihlásit).

Vaše možnosti terénního vzdělávání

George Brown spolupracuje se zaměstnavateli a průmyslovými partnery na identifikaci potenciálních pracovních příležitostí. Studenti jsou také důrazně vyzýváni, aby se zabývali příležitostmi pro vlastní průmyslovou praxi, o nichž se domnívají, že poskytnou vzdělávací zkušenosti, kterých si váží, a splňují studijní výsledky programu. Tyto cenné pracovní zkušenosti mohou být přidány do vašeho životopisu.

Kromě formálnějších pracovních zkušeností se společnost George Brown College snaží poskytovat příležitosti k učení s reálnými výzvami a zákazníky.

Aplikované učení – využijte praktického školení

Důležitou součástí tohoto studijního programu je kooperativní vzdělávání. Studenti stráví nejméně dva čtyřměsíční placené termíny prací na plný úvazek v oboru, což jim dává šanci uplatnit znalosti, které získali, v reálném životě. Studenti získávají praktické zkušenosti a dále rozvíjejí své dovednosti – přínos pro naše absolventy i jejich budoucí zaměstnavatele. Studenti také navazují cenné kontakty s potenciálními zaměstnavateli a řada absolventů nachází u svého družstevního zaměstnavatele zaměstnání na plný úvazek.

Požadované kurzy

*Aby studenti mohli absolvovat, musí mít minimální kumulativní průměr známek 2,3 (známka C+). Stupeň absolvování kurzu je D.

Kurzy liberálních studií (uvedené jako volitelné) jsou důležitou součástí programu, jehož cílem je zvýšit povědomí o společnosti a kultuře, ve které studenti žijí a pracují. Posilují dovednosti v oblastech kritické analýzy, řešení problémů a komunikace prostřednictvím zkoumání témat širokého osobního a společenského významu.

Možnost Fast-Track

Absolvent prokáže schopnost:

• Posuďte dopad a důsledky vnějších environmentálních faktorů na pohostinství, jeho sektory, organizace a zainteresované strany.
• Vysvětlete výsledky původního výzkumu, který byl proveden za použití principů a metod společenskovědního výzkumu.
• Aplikujte manažerské znalosti a technické schopnosti pro efektivní provoz a organizaci různých pohostinských podniků.
• Zdůvodněte vytvořené nápady, učiněná rozhodnutí a kroky podniknuté k řešení obchodních příležitostí, výzev, rizik a krizí.
• Interpretujte kvantitativní a kvalitativní data pro podporu obchodních rozhodnutí, operací a strategických iniciativ.
• Prezentujte informace jasně, stručně, přesvědčivě, profesionálně as respektem za použití vhodných a alternativních způsobů/prostředků komunikace v různých pohostinských kontextech a situacích.
• Ukažte etické chování a společenskou odpovědnost v osobních a profesních záležitostech.
• Navrhněte kreativní marketingové, prodejní a zákaznické strategie pro vybrané segmenty trhu.
• Aplikujte strategie, jak udržet aktuální informace v oboru, efektivně reagovat na změny a podporovat osobní a profesní rozvoj.

Tvoje kariéra

Absolventi našeho studijního programu pohostinství mohou využívat širokou škálu kariérních příležitostí v celém sektoru pohostinství. Mnoho našich absolventů je najímáno na vedoucí a manažerské pozice brzy po ukončení studia s nástupním platem až 50 000 USD, v závislosti na zkušenostech, pozici a zaměstnavateli.

Čeká na vás mnoho kariérních příležitostí v různých odvětvích pohostinství:

• cestování (letecké společnosti, výletní lodě, železnice, autobusy, ekoturistika)
• ubytování (hotely, motely, resorty)
• stravovací služby (restaurace, catering, kluby a řízené služby)
• sport a rekreace (atrakce, hry, parky, rekreace)
• montáž a event management (schůzky, kongresy, výstavy, speciální akce)

Vzdělávací Pathways

Absolventi studijního programu Hospitality studovali pokročilé tituly na našich partnerských univerzitách, IMI a Manchester University, stejně jako na institucích, jako je University of Guelph, Ryerson University, University of Waterloo, Royal Roads University a Queen's University. Přijetí k postgraduálnímu studiu podléhá přijímacím kritériím institucí a vstupním požadavkům.

Možnosti artikulace – Upgradujte svůj diplom

Máte dvouletý diplom z oboru pohostinství? Zeptejte se na naše možnosti zapojení do programu Honors Bachelor of Business Administration (pohostinství), což je příležitost k upgradu na titul. Abyste získali výjimku, musíte mít minimálně 3.0 GPA a třídní známky 73 % (stupeň „B“) nebo vyšší. Speciální semestr doručovaný od května do srpna vám pomůže rychle se dostat do programu. Navštivte stránku School of Hospitality nebo kontaktujte koordinátora programu.

Možnosti budoucího studia

Studentská výměna: Program Honors Bachelor of Business Administration (Hospitality) nyní nabízí studentskou výměnu s Manchester Metropolitan University v Manchesteru, Anglie. Způsobilí studenti mohou ve druhém roce studia studovat jeden nebo dva semestry v zahraničí.

Absolventi programu mohou pokračovat ve studiu magisterským nebo postgraduálním vzděláváním.