Keystone logo
The Technological University of La Paz (La Universidad Tecnológica De La Paz) Bakalář v oboru gastronomie
The Technological University of La Paz (La Universidad Tecnológica De La Paz)

Bakalář v oboru gastronomie

México, Mexiko

Request duration

Španělština

Request pace

Request application deadline

Jul 2023

Request tuition fees

Na kampusu

Stipendia

Prozkoumejte možnosti stipendií, které vám pomohou financovat vaše studium

Úvod

Bakalář gastronomie má odborné dovednosti potřebné pro jejich výkon v oblasti práce na místní, regionální a národní úrovni.

Profesní kompetence jsou dovednosti a postoje, které umožňují absolventovi rozvíjet aktivity ve své profesní oblasti, přizpůsobovat se novým situacím a v případě potřeby přenášet své znalosti, dovednosti a postoje do blízkých profesních oblastí.

Schopnosti analýzy a syntézy, dovednosti základního výzkumu, dovednosti plánování a řízení, řízení bezpečnosti a ochrany zdraví, týmová práce, efektivní komunikace, vyjednávací dovednosti, vedení a přístup ke službám.

Rozvíjet a spravovat gastronomický koncept prostřednictvím diagnostiky kulinářského potenciálu, inženýrství jídelního lístku, reprezentativní mexické a mezinárodní kuchyně, nástrojů finančního a strategického řízení a příslušných předpisů k posílení gastronomického sektoru a přispění k ekonomickému rozvoji oblasti.

O Škole

Otázky

Podobné kurzy