Bakalář umění (vyznamenání) v řízení provozu hotelu

Cíle programu

Tento program si klade za cíl vychovat novou generaci profesionálů pro rychle se rozvíjející hotelový sektor v Hongkongu i v regionu. Aby byli studenti vybaveni silnou teorií a praktickými znalostmi a dovednostmi v oblasti řízení provozu hotelu, bude v rámci program. Prostřednictvím příležitostí stáží tento program také pomůže studentům identifikovat a posílit jejich kariérní ambice integrací znalostí třídy s praxí práce v aktuálním hotelovém prostředí.

Profesionální uznání

Tento program byl akreditován Institute of Hospitality (UK). Program získal pozorovatele Mezinárodního centra excelence ve vzdělávání v cestovním ruchu a pohostinství (THE-ICE).

Po získání příslušných provozních zkušeností v hotelnictví / pohostinství budou absolventi schopni převzít manažerské pozice, jako je manažer restaurace, manažer stravování, manažer front office, manažer domácnosti nebo manažer příjmů v místních, regionálních nebo globálních hotelových / pohostinských společnostech (např. hotelové a rekreační společnosti, konferenční a výstavní centra, soukromé a venkovské kluby a tematické parky atd.).